do 60 min. 5-6 osób. smaker. Aromatyczna kapusta wigilijna z leśnymi grzybami i suszonymi śliwkami. Dzięki dodatkowi miodu ma słodko-kwaśny posmak. Można zajadać ją solo, razem z chlebem lub łazankami. Jeśli okaże się, że nie będziecie w stanie jej przejeść, nadmiar możecie zamrozić lub wykorzystać do przygotowania Przygotowanie. Suszone grzyby (ja akurat użyłem suszonych podgrzybków) wrzucam do rondla i zalewam gorącą wodą. Grzyby powinny moczyć się przynajmniej godzinę. Kapustę kiszoną odcedzam z wody (kwaśny sok z kapusty zachowuję – może się jeszcze przydać) i wrzucam do garnka. Lubię kwaśne potrawy, dlatego nie płuczę kapusty .

kapusta wigilijna z grzybami i sliwkami suszonymi